【福丸燒餃】
推薦：★★★★☆☆
地址：台南市東區青年路178號
時間：星期三四六日 17:00-22:30
電話：0909-112415
福丸燒餃長期在大東夜市擺攤，現在位於青年路也有了固定攤位，燒餃皮偏軟爛口感沒有這麼好，但是內餡的創意十足，每一種都很有特色。
塔塔豚：淡淡的九層塔香味，跟豬肉內餡配合的剛剛好。
辛味豚：看似裝飾用的青辣椒，吃後會辣到覺得老闆不賣飲料很過分。
起司餃：刻意不包入豬肉讓起司單獨發揮，讓起司香氣更濃郁。
臭餃子：一咬開就有一種很臭的味道，讓習慣外面臭豆腐根本不臭的阿青很驚喜。
四囍餃：上面四種的綜合。